교육과정안내

교육과정안내에 대한 표 - 구분, 1학년1학기,1학년2학기,2학년1학기,2학년2학기순으로 정보를 제공합니다
구분	1학년 1학기	1학년 2학기	2학년 1학기	2학년 2학기
교양	인성과 소양	글로컬문화영역 1 진로설계	인성과 리더십	진로와 취•창업
전공	커피학 개론 글로벌서비스매너 호텔경영실무 커피기계운용과 커피추출 외식산업의 이해 음료와 칵테일	원두 선택과 로스팅 에스프레소와 커피음료제조 여가와 관광 관광법사례연구 와인 소믈리에	커피기계수리와 매장관리 호스피탈리티응급처치 음식관광사례연구 관광호텔카페세미나Ⅰ 창작음료개발(캡스톤)	라떼아트와 카페창업 호텔접객서비스 F&B 이벤트실무 커피블렌딩과 테이스팅 관광호텔카페세미나 Ⅱ 호텔연회실무